Baja en grasa y calorías .
Sin aceite.
Ahora , además de los post con infografías en Instagram y Facebook, podéis encontrar el vídeo del paso a paso de ésta y las próximas recetas en mi canal de YouTube.
¡COMENZAMOS!
Tienes el paso a paso en este vídeo:
INGREDIENTES:
- 4 huevos (4 claras y 2 yemas)
- 40 ml leche
- 1/2 limón
- 5 gr de mostaza cero
- Sal rosa del Himalaya
PREPARACIÓN:
- En primer lugar, cocemos los huevos.
- Hervimos durante 15 minutos.
- Una vez hervidos y enfriados les quitamos la cáscara.
- En el vaso de la batidora ponemos 4 claras y 2 yemas. Añadimos la leche, una cucharilla de mostaza, sal al gusto y zumo de medio limón.
- Trituramos todo bien con la batidora hasta que no queden grumos y quede una textura cremosa como la de la clásica mayonesa.
- Vertemos en un cuenco y decoramos.
¡Listo!
Las cantidades de cada ingrediente corresponden a los siguientes macronutrientes:
MACROS:
- Energía: 200 kcal por 4 raciones (50 kcal por ración)
- Grasa: 9’50 gr
- Carbohidratos: 6’45 gr
- Proteína: 21’34 gr
LOS INGREDIENTES UTILIZADOS, LOS PODÉIS ENCONTRAR EN MERCADONA Y ALCAMPO.
La batidora es de Create.
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